好吃到爆的杂粮萝卜肉包子

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,汁鲜味美的白萝卜猪肉馅儿,面皮里加入了黑麦粉,粗粮细作更多营养丰富,孩子吃了更健康,好吃到停不下来呢!

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食材

  • 面粉 500克,黑麦粉 100克,温水250克,酵母粉 5克,肉馅 600克

步骤

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,将面粉、黑麦粉、酵母粉、温水倒入面包机中,启动一个揉面程序揉成光滑的面团,大约10分钟。

1. 将面粉、黑麦粉、酵母粉、温水倒入面包机中,启动一个揉面程序揉成光滑的面团,大约10分钟。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,直接在面包机中启动发酵功能,发酵至二到三倍大,大约需要一个小时左右。

2. 直接在面包机中启动发酵功能,发酵至二到三倍大,大约需要一个小时左右。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,取出揉揉排气。

3. 取出揉揉排气。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,搓成长条。

4. 搓成长条。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,切成小段。

5. 切成小段。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,擀成中间厚四周薄的圆形面皮。

6. 擀成中间厚四周薄的圆形面皮。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,包入肉馅儿。

7. 包入肉馅儿。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,左右交替的捏紧收口。

8. 左右交替的捏紧收口。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,码入盘内。

9. 码入盘内。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,发酵至两倍左右。

10. 发酵至两倍左右。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,放入蒸烤箱选择纯蒸功能,100度30分钟。

11. 放入蒸烤箱选择纯蒸功能,100度30分钟。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,萝卜肉馅儿的制作方法。白萝卜切片倒入开水煮熟后捞出。

12. 萝卜肉馅儿的制作方法。白萝卜切片倒入开水煮熟后捞出。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,倒入棉布袋里挤干水分。

13. 倒入棉布袋里挤干水分。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,剁碎。

14. 剁碎。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,把剁碎的白萝卜、剁碎的大葱、猪肉糜、姜末、适量的蚝油、老抽、生抽、麻辣鲜粉、十三香粉、香油倒入盆中。

15. 把剁碎的白萝卜、剁碎的大葱、猪肉糜、姜末、适量的蚝油、老抽、生抽、麻辣鲜粉、十三香粉、香油倒入盆中。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,顺时针搅拌均匀即可。

16. 顺时针搅拌均匀即可。

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,成品图

17. 成品图

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,成品图

18. 成品图

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,成品图

19. 成品图

好吃到爆的杂粮萝卜肉包子,成品图

20. 成品图

菜谱创建于:2019年01月09日 16:35

应季菜肴

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