香菇油焖冬笋，这道浓油赤酱的素菜比荤菜都下饭
今天我们就用香菇和冬笋一起做这道美味可口的香菇油焖冬笋，一起来试试吧~
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食材
- 香菇|冬笋
- 老抽|生抽|香油|料酒
步骤
1. ·食材· 【主料】：香菇|冬笋 【辅料】：老抽|生抽|香油|料酒
2. 香菇泡发备用。
3. 冬笋剥壳切成大块。
4. 开水中加入盐，倒入冬笋焯水后捞出备用。
5. 油温烧至7成热，倒入香菇和冬笋翻炒。
6. 加入料酒、生抽、老抽炒匀。
7. 加入盐1勺、糖2勺继续炒匀。
8. 倒入少许清水，大火烧开加盖焖3~5分钟。
9. 大火收汁后，出锅前淋入香油即可。
10. 浓香四溢，吃一口就收不住嘴的美食~
菜谱创建于:2019年01月30日 12:46
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