猪肉豆腐鸡蛋羹

猪肉豆腐鸡蛋羹

今天带来的这道菜是由鸡蛋，肉末豆腐蒸制而成，不煎不炒，不上火，可以试试呢

小圆的厨房

+关注

97 菜谱

300 粉丝

20 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 豆腐 150克
  • 鸡蛋 2枚
  • 猪肉 100克
  • 豌豆 少许
  • 生抽 少许
  • 香油 少许

步骤

猪肉豆腐鸡蛋羹,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>放入绞肉机中搅拌成末

1. 先把猪肉和豌豆放入绞肉机中搅拌成末

猪肉豆腐鸡蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成小块，将它焯水，去除豆腥味

2. 豆腐切成小块，将它焯水，去除豆腥味

猪肉豆腐鸡蛋羹,捞出来沥水，放入容器中，这边分了两个容器装，做成了两份

3. 捞出来沥水，放入容器中，这边分了两个容器装，做成了两份

猪肉豆腐鸡蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

4. 鸡蛋打入碗中

猪肉豆腐鸡蛋羹,加入温水搅拌均匀，温水的量是鸡蛋的1.5倍

5. 加入温水搅拌均匀，温水的量是鸡蛋的1.5倍

猪肉豆腐鸡蛋羹,将其过筛的倒入到放有豆腐的容器中

6. 将其过筛的倒入到放有豆腐的容器中

猪肉豆腐鸡蛋羹,均匀的放上一层猪肉豌豆没末

7. 均匀的放上一层猪肉豌豆没末

猪肉豆腐鸡蛋羹,放入已经上汽的蒸锅，隔水蒸十分钟

8. 放入已经上汽的蒸锅，隔水蒸十分钟

猪肉豆腐鸡蛋羹,取出来淋上提前混合好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可，这边盐不需要加了，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>的味道已经足够了

9. 取出来淋上提前混合好的生抽和香油即可，这边盐不需要加了，生抽的味道已经足够了

猪肉豆腐鸡蛋羹,这倒不上火的猪肉豆腐鸡蛋羹学会了吗？

10. 这倒不上火的猪肉豆腐鸡蛋羹学会了吗？

菜谱创建于:2019年02月24日 19:52
牛腿的做法
牛大肠的做法
禽蛋的做法
温补驱寒的做法

应季菜肴

蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜 春天下午茶-抹茶雪花酥 春天下午茶-抹茶雪花酥 最滋阴补血的早餐，酒酿桂圆鸡蛋 最滋阴补血的早餐，酒酿桂圆鸡蛋 香椿芽炒蛋 香椿芽炒蛋
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号