猪肉豆腐鸡蛋羹

猪肉豆腐鸡蛋羹

今天带来的这道菜是由鸡蛋，肉末豆腐蒸制而成，不煎不炒，不上火，可以试试呢

小圆的厨房

小圆的厨房

+关注

97 菜谱

300 粉丝

20 关注

APP中收藏菜谱

食材

豆腐 150克
鸡蛋 2枚
猪肉 100克
豌豆少许
生抽少许
香油少许

步骤

猪肉豆腐鸡蛋羹,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>放入绞肉机中搅拌成末

1. 先把猪肉和豌豆放入绞肉机中搅拌成末

猪肉豆腐鸡蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成小块，将它焯水，去除豆腥味

2. 豆腐切成小块，将它焯水，去除豆腥味

猪肉豆腐鸡蛋羹,捞出来沥水，放入容器中，这边分了两个容器装，做成了两份

3. 捞出来沥水，放入容器中，这边分了两个容器装，做成了两份

猪肉豆腐鸡蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

4. 鸡蛋打入碗中

猪肉豆腐鸡蛋羹,加入温水搅拌均匀，温水的量是鸡蛋的1.5倍

5. 加入温水搅拌均匀，温水的量是鸡蛋的1.5倍

猪肉豆腐鸡蛋羹,将其过筛的倒入到放有豆腐的容器中

6. 将其过筛的倒入到放有豆腐的容器中

猪肉豆腐鸡蛋羹,均匀的放上一层猪肉豌豆没末

7. 均匀的放上一层猪肉豌豆没末

猪肉豆腐鸡蛋羹,放入已经上汽的蒸锅，隔水蒸十分钟

8. 放入已经上汽的蒸锅，隔水蒸十分钟

猪肉豆腐鸡蛋羹,取出来淋上提前混合好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可，这边盐不需要加了，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>的味道已经足够了

9. 取出来淋上提前混合好的生抽和香油即可，这边盐不需要加了，生抽的味道已经足够了

猪肉豆腐鸡蛋羹,这倒不上火的猪肉豆腐鸡蛋羹学会了吗？

10. 这倒不上火的猪肉豆腐鸡蛋羹学会了吗？

菜谱创建于:2019年02月24日 19:52

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机