牛尾巴汤
牛尾巴有丰富的胶原蛋白，还可以补钙，平时多喝点是有好处的😊
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食材
- 牛尾巴 适量
- 大料 适量
- 葱姜 适量
- 料酒 适量
- 胡萝卜 适量
- 土豆 适量
- 海盐 适量
步骤
1. 准备牛尾巴洗净
2. 锅里放凉水牛尾巴一起下锅，大火烧开
3. 捞出来用清水洗净
4. 锅里倒油
5. 放牛尾巴煎一下
6. 煎到两面金黄色，煎出香味
7. 放入姜片
8. 放八角
9. 加料酒
10. 放入葱结
11. 加没过牛尾巴的水，水可以稍微多加点
12. 放入切好的西红柿，大火烧开，转小火，我大概炖了3个多小时
13. 准备一个土豆削皮
14. 切成小块
15. 胡萝卜切小块
16. 牛尾巴炖差不多把准备的胡萝卜土豆放过去，大概在炖个15分钟左右
17. 最后加海盐调味
18. 好了，可以美美的喝起来喽😊
菜谱创建于:2019年05月15日 22:13
