丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

小时候的味道，农家菜和土鸡蛋的完美融合！

厨友1558165936

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食材

鸡蛋 3个
丝瓜一根
蒜泥 10g
葱花适量

步骤

丝瓜炒蛋,菱角<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>刨皮、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

1. 菱角丝瓜刨皮、鸡蛋打入碗中

丝瓜炒蛋,丝瓜切块状备用

2. 丝瓜切块状备用

丝瓜炒蛋,鸡蛋打散搅匀

3. 鸡蛋打散搅匀

丝瓜炒蛋,起锅烧热油

4. 起锅烧热油

丝瓜炒蛋,下蛋液煎至成型

5. 下蛋液煎至成型

丝瓜炒蛋,接着下丝瓜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9145'>蒜泥</a>一起翻炒

6. 接着下丝瓜和蒜泥一起翻炒

丝瓜炒蛋,加入半碗开水一起煮熟

7. 加入半碗开水一起煮熟

丝瓜炒蛋,调味出锅装盘撒葱花即可食用

8. 调味出锅装盘撒葱花即可食用

小贴士

丝瓜做好选用有棱角的丝瓜，口感丝滑，煮熟不会变色哦！

菜谱创建于:2019年05月19日 21:48

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