香椒牛肉
配料：精牛肉200克、土豆2个、洋葱1个、芹菜2根.木耳20克。
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食材
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步骤
1. 牛肉切薄片
2. 土豆切片，锅里加水煮土豆片5成熟，煮好用冷水泡 ，换两次水
3. 配料，大蒜，生姜，桂皮，八角，香叶，酱油，红辣椒 ，花椒。
4. 锅里少点加水，倒入配料…
5. 放进牛肉，煮开用芡粉收汁
6. 切洋葱片，芹菜根…
7. 牛肉收汁，捞起
8. 锅里放油，倒入牛肉，炸至金色
9. 牛肉炸好捞起，继续炸土豆片
10. 炸好的牛肉土豆片木耳
11. 锅里放油生姜片 加入小两勺豆瓣 倒入辣椒和花椒
12. 炒香后，放入洋葱和芹菜根
13. 随后倒入炸好的牛肉土豆片木耳～（因为楼楼喜欢吃木耳，所以加入了木耳，不喜欢的也可以不加）
14. 成品，出锅，吃饭…
菜谱创建于:2016年05月21日 22:23
