砂锅羊杂汤

在冷冷的雨天，或者冬天，来一碗暖暖的羊杂汤，暖到骨子里，买的羊杂是半成品，不然太麻烦

馋财虾

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食材

羊头肉 100克
羊肚 100克
羊百叶 100克
白萝卜适量
葱姜蒜适量
香菜少许
花椒 15粒左右
干辣椒 1个
盐适量
白胡椒粉适量
香油少许
鸡精 10克

步骤

砂锅羊杂汤,羊杂切片。葱姜蒜切片备用，锅里放底油。放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，糊了以后放入葱姜蒜爆香。导入羊杂翻炒一下，倒入开水没过羊杂，大火烧开，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>。烧开。开锅以后。憋去浮沫，改到中火，盖盖子煮10分钟左右，开锅以后憋去浮沫，改到中火，盖盖子煮10分钟将羊杂汤倒入砂锅中，改至小火10分钟，离火前淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，表面撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可

1. 羊杂切片。葱姜蒜切片备用，锅里放底油。放入花椒，干辣椒，花椒，糊了以后放入葱姜蒜爆香。导入羊杂翻炒一下，倒入开水没过羊杂，大火烧开，放入白萝卜。烧开。开锅以后。憋去浮沫，改到中火，盖盖子煮10分钟左右，开锅以后憋去浮沫，改到中火，盖盖子煮10分钟将羊杂汤倒入砂锅中，改至小火10分钟，离火前淋入香油，表面撒上香菜即可