丝瓜海虾肉片汤

丝瓜海虾肉片汤

天热喜欢吃一些清淡又营养丰富的美食,丝瓜水含有大量天然保湿因子,不黏腻的保湿成分可有效舒缓绷紧干燥的肌肤,使面部肌肤保持湿润,富有弹性,肤色靓丽、红润、洁净、白皙,搭配上海虾和猪肉,营养翻倍又鲜美无比哟……

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食材

  • 丝瓜 1根
  • 海虾干 5个
  • 猪肉 150克
  • 少许
  • 3片
  • 适量
  • 鸡精 1克
  • 花生油 10克
  • 胡椒粉 1克
  • 香菜 1颗
  • 淀粉 10克
  • 八角 1瓣

步骤

丝瓜海虾肉片汤,首先备齐所有做汤圆食材。

1. 首先备齐所有做汤圆食材。

丝瓜海虾肉片汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70642'>海虾干</a>用清水浸泡一会儿,至变软后洗净。

2. 海虾干用清水浸泡一会儿,至变软后洗净。

丝瓜海虾肉片汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮后,洗净用刀切成滚刀块。

3. 丝瓜去皮后,洗净用刀切成滚刀块。

丝瓜海虾肉片汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>用刀切成薄片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净后切段。

4. 猪肉用刀切成薄片,切成丝,香菜洗净后切段。

丝瓜海虾肉片汤,锅烧热后,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>烧至六成热时,小火慢慢炸香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>后,再大火爆香葱姜丝。

5. 锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,小火慢慢炸香八角后,再大火爆香葱姜丝。

丝瓜海虾肉片汤,这个时候加入切片的猪肉。

6. 这个时候加入切片的猪肉。

丝瓜海虾肉片汤,大火翻炒至猪肉片断生变色的时候。

7. 大火翻炒至猪肉片断生变色的时候。

丝瓜海虾肉片汤,这个时候加入丝瓜,大火继续煸炒至变软。

8. 这个时候加入丝瓜,大火继续煸炒至变软。

丝瓜海虾肉片汤,锅中倒入适量的清水,放入海虾。

9. 锅中倒入适量的清水,放入海虾。

丝瓜海虾肉片汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

10. 加入胡椒粉

丝瓜海虾肉片汤,再根据个人口味,加入适量的盐调味。

11. 再根据个人口味,加入适量的盐调味。

丝瓜海虾肉片汤,大火煮沸后,继续煮5分钟左右。

12. 大火煮沸后,继续煮5分钟左右。

丝瓜海虾肉片汤,这个时候倒入提前用清水化开的淀粉勾芡。

13. 这个时候倒入提前用清水化开的淀粉勾芡。

丝瓜海虾肉片汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味。

14. 加入鸡精调味。

丝瓜海虾肉片汤,大火烧开后,即可关火,撒上香菜段就可以了。

15. 大火烧开后,即可关火,撒上香菜段就可以了。

丝瓜海虾肉片汤,鲜美无比又营养丰富的丝瓜海虾肉片汤。

16. 鲜美无比又营养丰富的丝瓜海虾肉片汤。

丝瓜海虾肉片汤,没次都会吃撑。

17. 没次都会吃撑。

丝瓜海虾肉片汤,成品一

18. 成品一

小贴士

  1. 丝瓜无需炖煮时间过长呀,既影响口感,又会使其营养成分流失严重……
菜谱创建于:2019年08月05日 18:56

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