丝瓜炒肉片

丝瓜炒肉片

夏天最好的补水蔬菜就是丝瓜。它是瓜果类营养比较丰富的一种蔬菜,丝瓜中含有的维生素和蛋白质都是非常多的,能增强人体自身的免疫能力,还有润肠通便,延缓衰老的作用

为食猫17

+关注

62 菜谱

9 粉丝

5 关注

食材

  • 丝瓜 400克
  • 猪肉 150克
  • 大蒜 一头
  • 料酒 一勺
  • 生抽 一勺
  • 淀粉 一勺
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量

步骤

丝瓜炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切片装入碗中,倒入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

1. 猪肉切片装入碗中,倒入一勺料酒

丝瓜炒肉片,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

2. 一勺生抽

丝瓜炒肉片,一勺淀粉和盐

3. 一勺淀粉和盐

丝瓜炒肉片,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

4. 适量胡椒粉

丝瓜炒肉片,一勺食用油

5. 一勺食用油

丝瓜炒肉片,抓拌均匀

6. 抓拌均匀

丝瓜炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮切滚刀块

7. 丝瓜去皮切滚刀块

丝瓜炒肉片,装入盘中待用

8. 装入盘中待用

丝瓜炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去衣切沫

9. 大蒜去衣切沫

丝瓜炒肉片,热锅下油,放入肉片

10. 热锅下油,放入肉片

丝瓜炒肉片,熟透后盛出待用

11. 熟透后盛出待用

丝瓜炒肉片,另热锅下油,放入蒜末爆香

12. 另热锅下油,放入蒜末爆香

丝瓜炒肉片,倒入丝瓜翻炒

13. 倒入丝瓜翻炒

丝瓜炒肉片,加入盐调味

14. 加入盐调味

丝瓜炒肉片,倒入炒好的肉片,翻炒均匀即可出锅

15. 倒入炒好的肉片,翻炒均匀即可出锅

丝瓜炒肉片,一道丝瓜炒肉片就做好了

16. 一道丝瓜炒肉片就做好了

小贴士

  1. 肉片提前腌制比较入味。丝瓜很快熟的,下锅炒软后就要尽快出锅。
菜谱创建于:2021年07月14日 20:54

热门菜谱

应季菜肴