清热解毒祛湿排毒茯苓丁淮山莲子薏米汤
淮山：脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。 茯苓：用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。 薏米：肝癌、胃癌、结肠癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、肾癌等都有良好的治疗或辅助治疗作用。 莲子：具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
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食材
- 淮山 30克
- 薏米 20克
- 茯苓丁 20克
- 莲子 15克
- 猪腱肉 150克
- 姜 3片
- 食盐 1茶匙
步骤
2. 姜片去皮切成小块。
3. 锅中注入适量的清水烧开，放入瘦肉，灼烫捞出沥干。
4. 锅中放入清水、姜片，茯苓丁，泡好的淮山、薏米、莲子。
5. 再继续放入瘦肉，大火煮开，再转文火煮45分钟。
6. 撒点盐调味，出锅即可。
7. 装碗饮用。
小贴士
- 猪腱肉飞水时可以加入姜片去腥。 建议朋友们食盐别太多，清单鲜甜口感更佳。
菜谱创建于:2019年08月17日 17:52
