蛋黄派

蛋黄派

早上宝贝儿打电话过来说我要吃太阳饼,我说一直吃太阳饼了,今天我给你做一个蛋黄派你看好不好呀?宝贝儿说做吧,马上做起来,做好了问宝贝儿味道怎么样,宝贝儿一口吃下去说太好吃了,哈哈哈

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食材

  • 鸡蛋 四个
  • 土豆 一个
  • 胡萝卜 一根
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 白胡椒 适量
  • 花生油 适量
  • 香葱 一颗
  • 白糖 适量

步骤

蛋黄派,这可是满满的蛋黄派呦。

1. 这可是满满的蛋黄派呦。

蛋黄派,食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>。

2. 食材:鸡蛋胡萝卜土豆香葱

蛋黄派,土豆擦丝,胡萝卜擦丝。

3. 土豆擦丝,胡萝卜擦丝。

蛋黄派,我用的擦丝器擦丝很细的那种。

4. 我用的擦丝器擦丝很细的那种。

蛋黄派,加入香葱末

5. 加入香葱末

蛋黄派,倒入蛋青,蛋黄留下。

6. 倒入蛋青,蛋黄留下。

蛋黄派,小碟子刷一层油倒入蛋黄备用。

7. 小碟子刷一层油倒入蛋黄备用。

蛋黄派,在加入适量盐。

8. 在加入适量盐。

蛋黄派,在加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

9. 在加入适量白糖

蛋黄派,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>,十三香,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>。

10. 加入适量鸡粉,十三香,白胡椒孜然粉

蛋黄派,搅拌起沫。

11. 搅拌起沫。

蛋黄派,一勺一个放入锅中。

12. 一勺一个放入锅中。

蛋黄派,锅底刷一层油。

13. 锅底刷一层油。

蛋黄派,中午用筷子搅一个洞,倒入蛋黄。

14. 中午用筷子搅一个洞,倒入蛋黄。

蛋黄派,小火煎制。

15. 小火煎制。

蛋黄派,撒上香葱。

16. 撒上香葱。

蛋黄派,翻面煎制金黄即可。

17. 翻面煎制金黄即可。

蛋黄派,成品图

18. 成品图

小贴士

  1. 不加面粉,外酥里嫩非常好吃。
菜谱创建于:2019年12月17日 22:45

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