清炒茭白
素炒茭白比肉还好吃，清香脆爽自带鲜美味道。
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食材
- 茭白 2棵
- 胡萝卜 半棵
- 蒜 3瓣
- 酱油 1汤匙
- 食用油 2汤匙
- 盐 2克
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备好。
2. 茭白去掉层层外皮，清洗干净。
3. 切细条状。
4. 胡萝卜切同样的细条状。
5. 蒜切碎。
6. 食材处理好了。
7. 起油锅，放入一汤匙食用油，油热后放入胡萝卜翻炒。
8. 翻炒断生后出锅。
9. 再起油锅，放入一汤匙食用油，油热后放入蒜末炒出香味。
10. 放入茭白翻炒断生。
11. 放入酱油，继续翻炒。
12. 放入炒好的胡萝卜丝翻炒。
13. 加入盐调味。
14. 放入胡椒粉增香，关火。
15. 出锅装盘食用。
小贴士
- 调味品选择自己喜欢的口味添加。
菜谱创建于:2020年09月18日 22:06
