清炒茭白
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食材
- 茭白 3个
- 胡萝卜 半根
- 黑木耳 适量
- 盐 2克
- 料酒 1汤匙
- 生抽 半汤匙
- 味精 少许
步骤
1. 准备食材
2. 木耳用水泡发
3. 茭白洗净切片
4. 胡萝卜洗净去皮切片
5. 蒜末葱花，葱白切小段
6. 泡发的黑木耳放入少许面粉清洗干净，沥干水份
7. 热锅倒入适量的油
8. 放入蒜末葱段炒香
9. 倒入茭白翻炒
10. 倒入胡萝卜翻炒
11. 倒入黑木耳翻炒均匀
12. 加入少许盐
13. 加入料酒
14. 加入生抽
15. 倒入少许温水大火烧两分钟
16. 烧熟加入少许味精提鲜
17. 散上葱花出锅
18. 清炒茭白成品图
菜谱创建于:2020年09月15日 13:38
