芹菜炒牛肉
非常时期有什么做什么了。
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食材
- 牛肉 135g
- 芹菜 145g
- 生抽 2.5g
- 老抽 2.5g
- 蒜 4颗
- 姜片 2片
步骤
2. 早买的芹菜一颗就可以吃三次，也太大颗了，牛肉一块。
3. 洗干净切好。
4. 新鲜的牛肉解冻。
5. 酥冻的时候切成丝。
6. 加入淀粉，料酒，生抽抓均匀。
7. 淹制20分钟。
8. 油烧热滑肉丝。
9. 炒香葱姜蒜。
10. 变色捞出来备用。
11. 锅中倒入适量油烧热炒香葱姜蒜。
12. 倒入肉丝翻炒。
13. 加入酱油炒均匀倒入芹菜。
14. 加入适量盐，鸡精炒均匀即可。
15. 出锅装盘。
16. 成品图
菜谱创建于:2020年02月03日 22:26
