烧茄子

烧茄子

郭新文

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食材

  • 茄子 一根
  • 青椒 半根
  • 西红柿 半个
  • 大蒜 4瓣
  • 大葱 一小段
  • 食用油 适量
  • 几片
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量

步骤

烧茄子,烧<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>。

1. 烧茄子

烧茄子,长茄子一袋打开拿出两个。

2. 长茄子一袋打开拿出两个。

烧茄子,不用去皮洗干净直接切四条,在切成小段,倒入干淀粉抓均匀。

3. 不用去皮洗干净直接切四条,在切成小段,倒入干淀粉抓均匀。

烧茄子,下油锅炸制金黄捞出来。

4. 下油锅炸制金黄捞出来。

烧茄子,番茄洗干净切块。

5. 番茄洗干净切块。

烧茄子,青红黄彩椒切成块。

6. 青红黄彩椒切成块。

烧茄子,锅中倒入适量油。

7. 锅中倒入适量油。

烧茄子,炒香葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜。

8. 炒香葱蒜。

烧茄子,倒入三色椒炒均匀,倒入番茄炒均匀。

9. 倒入三色椒炒均匀,倒入番茄炒均匀。

烧茄子,倒入茄子翻炒均匀,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,炒均匀即可出锅。

10. 倒入茄子翻炒均匀,加入白糖,盐,鸡精,炒均匀即可出锅。

烧茄子,出锅装盘。

11. 出锅装盘。

烧茄子,成品图

12. 成品图

烧茄子,成品图

13. 成品图

菜谱创建于:2020年03月06日 22:29

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