春笋焖鸡

春笋焖鸡

朴实无华却能量满满,平平凡凡却能惊艳味蕾!其貌不扬,这就是一枚春笋带来的力量,脆嫩清甜的滋味~~

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食材

  • 黑脚鸡 半只
  • 春笋 500g
  • 豆瓣酱 20g
  • 生姜 1小块
  • 适量
  • 白糖 5g

步骤

春笋焖鸡,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 42'>春笋</a>

1. 准备好春笋

春笋焖鸡,剥壳

2. 剥壳

春笋焖鸡,出来一个小胖子

3. 出来一个小胖子

春笋焖鸡,切开

4. 切开

春笋焖鸡,在切段

5. 在切段

春笋焖鸡,放入开水锅中,加入5g盐

6. 放入开水锅中,加入5g盐

春笋焖鸡,煮10分钟

7. 煮10分钟

春笋焖鸡,捞出备用

8. 捞出备用

春笋焖鸡,准备好鸡

9. 准备好鸡

春笋焖鸡,冲洗一下

10. 冲洗一下

春笋焖鸡,切成块

11. 切成块

春笋焖鸡,锅烧热后放油,下姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

12. 锅烧热后放油,下姜片、豆瓣酱

春笋焖鸡,炒香

13. 炒香

春笋焖鸡,放入鸡块

14. 放入鸡块

春笋焖鸡,翻炒5分钟

15. 翻炒5分钟

春笋焖鸡,放入春笋

16. 放入春笋

春笋焖鸡,继续翻炒几分钟

17. 继续翻炒几分钟

春笋焖鸡,加入清水

18. 加入清水

春笋焖鸡,大火烧开

19. 大火烧开

春笋焖鸡,调成中火,根据自己口味加入盐后盖上锅盖焖30分钟

20. 调成中火,根据自己口味加入盐后盖上锅盖焖30分钟

春笋焖鸡,汤汁差不多收干后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>拌匀

21. 汤汁差不多收干后放白糖拌匀

春笋焖鸡,装盘食用。

22. 装盘食用。

春笋焖鸡,成品图

23. 成品图

菜谱创建于:2020年03月12日 21:28

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