土豆炒肉片

土豆炒肉片

每次炒这个菜儿子都会说土豆比肉好吃,并且吃饭的速度也加快了,有了土豆炒肉片,再也不担心儿子吃饭啦(*^_^*)

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食材

  • 土豆 1个
  • 带皮猪肉 200g
  • 青辣椒 半个
  • 葱姜 各10g
  • 白胡椒粉 少许
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 适量
  • 玉米淀粉 1小勺
  • 花生油 20ml

步骤

土豆炒肉片,准备好猪肉

1. 准备好猪肉

土豆炒肉片,去皮后切成片。

2. 去皮后切成片。

土豆炒肉片,猪肉放入碗中,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、酱油、淀粉、少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>。

3. 猪肉放入碗中,加入料酒、酱油、淀粉、少许花生油

土豆炒肉片,准备好姜蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10089'>青辣椒</a>、削皮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>。

4. 准备好姜蒜、青辣椒、削皮的土豆

土豆炒肉片,全部切成片备用。

5. 全部切成片备用。

土豆炒肉片,锅烧热后,放入花生油,下姜蒜炒香

6. 锅烧热后,放入花生油,下姜蒜炒香

土豆炒肉片,可以先将肥肉放入锅中,煸出猪油。

7. 可以先将肥肉放入锅中,煸出猪油。

土豆炒肉片,放入剩下的肉片

8. 放入剩下的肉片

土豆炒肉片,一起翻炒。

9. 一起翻炒。

土豆炒肉片,炒熟后装入碗中备用。

10. 炒熟后装入碗中备用。

土豆炒肉片,锅中留油

11. 锅中留油

土豆炒肉片,放入土豆片,翻炒2分钟。

12. 放入土豆片,翻炒2分钟。

土豆炒肉片,放入青辣椒、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>一起炒。

13. 放入青辣椒、盐、白胡椒粉一起炒。

土豆炒肉片,炒熟后倒入肉片翻拌均匀。

14. 炒熟后倒入肉片翻拌均匀。

土豆炒肉片,装入盘中

15. 装入盘中

土豆炒肉片,即可食用。

16. 即可食用。

菜谱创建于:2020年03月19日 09:32

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