牛肉水饺🥟

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怪味熙

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食材

【饺子皮】中筋面粉 300g
清水 160g
盐 2g
【牛肉馅】牛肉 300g
韭菜 200
大葱 1根
鸡蛋 1个
蚝油 2勺
生抽适量
盐适量
料酒 1小瓶盖
姜粉适量
白胡椒粉适量
香油适量
小苏打少量
淀粉 1小勺
熟油适量
花椒油适量
料酒 2勺

步骤

牛肉水饺🥟,牛肉馅

1. 牛肉馅

牛肉水饺🥟,放所有调料放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>放熟油<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>搅拌

2. 放所有调料放香油放熟油花椒油搅拌

牛肉水饺🥟,和面

3. 和面

牛肉水饺🥟,擀皮

4. 擀皮

牛肉水饺🥟,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>

5. 放韭菜

牛肉水饺🥟,搅拌均匀

6. 搅拌均匀

牛肉水饺🥟,放馅

7. 放馅

牛肉水饺🥟,包饺子

8. 包饺子

牛肉水饺🥟,饺子

9. 饺子

牛肉水饺🥟,放水煮开

10. 放水煮开

牛肉水饺🥟,放饺子

11. 放饺子

牛肉水饺🥟,轻轻推动

12. 轻轻推动

牛肉水饺🥟,煮熟

13. 煮熟

牛肉水饺🥟,出锅

14. 出锅

牛肉水饺🥟,完成

15. 完成

小贴士

1.饺子要捏紧一点。

菜谱创建于:2020年04月16日 18:46

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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