油炸黄花鱼
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食材
- 料酒 10g
- 黄花鱼 22条
- 姜片 6片
- 葱 适量
- 酱油 5g
- 蒜 适量
- 鸡蛋 一颗
步骤
1. 准备葱姜
2. 将黄花鱼洗净。晾干。
3. 姜葱切片儿。
4. 把姜也切片儿。
5. 八准备好的葱姜蒜放入盆中。
6. 放入料酒进行腌鱼。
7. 这时我们准备一个鸡蛋。
8. 把酱油倒入蛋液中。
9. 在鸡蛋中加入料酒和生抽。
10. 把加入酱油和料酒的鸡蛋。搅拌均匀。
11. 锅中倒油准备炸鱼。
12. 将腌制好的黄花鱼放入准备好的鸡蛋液中。
13. 锅中油热放入黄花鱼。
14. 炸至两面金黄。
15. 然后捞出装盘儿。
菜谱创建于:2020年05月02日 18:06
