香辣毛豆

香辣毛豆

本来不怎么喜欢吃毛豆的,这样做的香辣毛豆一个一个吃的停不下来!

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食材

  • 毛豆 250克
  • 辣椒 2个
  • 八角 1个
  • 十三香 少许
  • 香叶 2片
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 1勺
  • 白糖 少许
  • 食用油 2勺
  • 清水 适量

步骤

香辣毛豆,用水冲洗干净;

1. 用水冲洗干净;

香辣毛豆,搓掉外皮;

2. 搓掉外皮;

香辣毛豆,沥干水分;

3. 沥干水分;

香辣毛豆,葱白切粒;

4. 葱白切粒;

香辣毛豆,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>一个;

5. 准备八角一个;

香辣毛豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>2个;

6. 辣椒2个;

香辣毛豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>2片;

7. 香叶2片;

香辣毛豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>;

8. 十三香

香辣毛豆,锅加2勺食用油,大火烧热,加葱白;

9. 锅加2勺食用油,大火烧热,加葱白;

香辣毛豆,炒香,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>;

10. 炒香,加毛豆

香辣毛豆,炒香毛豆,加入适量清水;

11. 炒香毛豆,加入适量清水;

香辣毛豆,把准备的香料全部加入;

12. 把准备的香料全部加入;

香辣毛豆,大火烧开,盖住锅盖煮10分钟;

13. 大火烧开,盖住锅盖煮10分钟;

香辣毛豆,打开锅盖,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>;

14. 打开锅盖,加少许白糖

香辣毛豆,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>1勺;

15. 加蚝油1勺;

香辣毛豆,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>1勺;

16. 加酱油1勺;

香辣毛豆,搅拌均匀,稍微收汁,起锅;

17. 搅拌均匀,稍微收汁,起锅;

香辣毛豆,香辣毛豆,完成!

18. 香辣毛豆,完成!

菜谱创建于:2020年05月18日 17:27

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