香辣毛豆

香辣毛豆

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食材

  • 毛豆 400克
  • 干辣椒 5个
  • 小米辣 1个
  • 八角 2个
  • 花椒 20颗
  • 香叶 6片
  • 香油 5-10克
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白酒 10克
  • 15克

步骤

香辣毛豆,准备食材

1. 准备食材

香辣毛豆,多清洗几遍

2. 多清洗几遍

香辣毛豆,减去两头

3. 减去两头

香辣毛豆,用温的淡盐水浸泡10分钟

4. 用温的淡盐水浸泡10分钟

香辣毛豆,沥干水份

5. 沥干水份

香辣毛豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

6. 毛豆里加入香油

香辣毛豆,加入香醋

7. 加入香醋

香辣毛豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>拌匀静置5分钟

8. 加入白酒拌匀静置5分钟

香辣毛豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>,六角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>,小米辣

9. 香叶,六角,花椒干辣椒,小米辣

香辣毛豆,锅里水烧开

10. 锅里水烧开

香辣毛豆,倒入香料

11. 倒入香料

香辣毛豆,倒入毛豆

12. 倒入毛豆

香辣毛豆,加入少许香醋

13. 加入少许香醋

香辣毛豆,加入盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>烧开,烧九分钟,烧好不要马上捞出,放锅里再焖10分钟更入味

14. 加入盐,鸡精烧开,烧九分钟,烧好不要马上捞出,放锅里再焖10分钟更入味

香辣毛豆,装入用积分兑换的盘子

15. 装入用积分兑换的盘子

香辣毛豆,香辣毛豆

16. 香辣毛豆

菜谱创建于:2020年05月24日 11:42

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