豇豆打卤面
304 菜谱
1291 粉丝
754 关注
食材
- 豇豆 150
- 面条 200克
- 生抽 一大勺
- 鸡精 一小勺
- 蒜 两瓣
- 十三香 一小勺
步骤
1. 蒜切末备用
2. 豇豆洗净备用
3. 用刀切段备用
4. 锅烧热，爆香蒜末
5. 放入十三香
6. 加入豇豆
7. 翻炒均匀
8. 加入半碗水烧开
9. 碗里加入一小勺淀粉，加入半碗水搅拌均匀
10. 倒入锅里煮开
11. 加入两小勺小勺生抽
12. 一小勺鸡精均匀均匀
13. 锅烧热，
14. 放入面条
15. 大火烧开，煮制九成熟
16. 把煮熟的面条捞出，过凉，把面条捞出控干水份
17. 面条放入碗里，浇上汁即可
小贴士
- 煮面条水要多，防止糊锅，面条煮制九成熟，捞出过凉，控干水份。
菜谱创建于:2020年05月19日 13:42
