广式干炒牛河
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食材
- 黄牛肉 200g
- 胡萝卜 半条
- 黄彩椒 60g
- 河粉 500g
- 玉米淀粉 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 酱油 1.5汤匙
- 芥花油 2汤匙
- 大蒜 1瓣
- 老抽 半汤匙
- 花生油 30ml
步骤
1. 准备好食材
2. 牛肉切片后放入淀粉
3. 放入料酒
4. 放入一汤匙酱油
5. 放入芥花油
6. 拌匀腌制入味
7. 彩椒、胡萝卜切丝
8. 锅烧热
9. 放入花生油
10. 放入牛肉
11. 大火翻炒至8成熟
12. 放入蒜片、彩椒、胡萝卜
13. 炒熟
14. 放入河粉
15. 炒匀
16. 放入老抽
17. 放入酱油
18. 拌匀
19. 出锅装盘
20. 成品图
小贴士
- 这是2个人的量，请根据自己的情况增减。
菜谱创建于:2020年05月23日 17:32
