三黄鸡炖土豆
面面的土豆必须搭配肉类才好吃，今天炖鸡，真是太好吃太香了，特别下饭，汤汁泡饭可以多吃完一碗饭啦
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食材
- 三黄鸡 半只
- 土豆 1-2个
- 葱姜 几块
- 老抽 3勺
- 香叶 3片
- 花椒 10粒
- 干辣椒 3个
- 盐 4克
- 冰糖 10克
步骤
1. 一只鸡切一半吃，另一半洗干净冷冻，吃前解冻就可以了
2. 用斩骨刀或者厨房剪刀把鸡切成鸡块
3. 先用鸡生上的油，在锅内炼出一些
4. 差不多够就把鸡油块扔掉，或者全部熬出盛出一些
5. 把鸡块倒进锅内翻炒至变色
6. 加入水、料酒、姜片、葱结去腥
9. 土豆洗干净，去皮
10. 切成滚刀块
11. 放入鸡块内，翻拌一下一起煮
12. 等鸡肉和土豆都酥烂后，撒些葱花就可以吃
13. 鸡块味道不错，很香
14. 土豆软绵绵的，吸足了味道
15. 完美的家常菜
小贴士
- 可以加入胡萝卜一起煮也很好吃
菜谱创建于:2020年05月30日 22:06
