干锅香辣蟹
鲜香美味的下酒小菜 香辣过瘾当属干锅香辣蟹 自己在家做干净卫生 更加适合自己口味。
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食材
- 海蟹 1只
- 青椒 1个
- 食用油 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 姜 1片
- 香葱 3棵
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 红椒圈 1汤匙
步骤
1. 食材准备好
2. 青椒切块
4. 海蟹收拾干净 清洗干净
5. 切块备用
6. 起油锅 放入姜丝 炒出香味
7. 放入郫县豆瓣酱 翻炒
8. 放入葱白部分翻炒
9. 放入海蟹 同时加入适量清水
10. 倒入生抽
11. 煮开
12. 汤汁变少后 放入青椒块翻炒
13. 放入葱叶部分
14. 翻拌均匀
15. 放入红尖椒圈 关火
16. 出锅装盘
小贴士
- 不喜欢吃辣的朋友 辣椒换成其它食材即可。
菜谱创建于:2020年05月31日 21:51
