蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜是一道快手菜,也是一道减脂菜品,清淡爽口,蒜香浓郁,特别适合炎热的夏季食用~

高兴KX

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食材

  • 空心菜 300克
  • 大蒜 5瓣
  • 鲜姜 1小块
  • 花椒粒 2克
  • 干红辣椒段 2克
  • 玉米油 1小勺
  • 精盐 2克

步骤

蒜蓉空心菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成细丝

1. 大蒜切成细丝

蒜蓉空心菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2801'>鲜姜</a>切成小片

2. 鲜姜切成小片

蒜蓉空心菜,干红辣椒段

3. 干红辣椒段

蒜蓉空心菜,非常新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118'>空心菜</a>

5. 非常新鲜的空心菜

蒜蓉空心菜,把空心菜撕成小段

6. 把空心菜撕成小段

蒜蓉空心菜,用冷水冲洗干净

7. 用冷水冲洗干净

蒜蓉空心菜,沥干水份

8. 沥干水份

蒜蓉空心菜,炒锅烧热后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>,油烧热后加入花椒粒炒出香味,再加入蒜姜炒出香味

9. 炒锅烧热后加入玉米油,油烧热后加入花椒粒炒出香味,再加入蒜姜炒出香味

蒜蓉空心菜,加入辣椒段,翻炒均匀

10. 加入辣椒段,翻炒均匀

蒜蓉空心菜,加入空心菜大火爆炒

11. 加入空心菜大火爆炒

蒜蓉空心菜,翻炒1分钟

12. 翻炒1分钟

蒜蓉空心菜,加入精盐,翻炒均匀即可

13. 加入精盐,翻炒均匀即可

蒜蓉空心菜,蒜蓉空心菜做好了~

14. 蒜蓉空心菜做好了~

蒜蓉空心菜,蒜蓉空心菜清淡爽口,蒜香浓郁,特别适合夏季食用~

15. 蒜蓉空心菜清淡爽口,蒜香浓郁,特别适合夏季食用~

小贴士

  1. 空心菜要大火爆炒,快速出锅,这样才能保证菜品清脆爽口,不出水。
菜谱创建于:2020年06月01日 10:12

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