蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

空心菜具有降脂减肥的功效。同时,空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤。空心菜的粗纤维素的含量较丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

菲尔2017

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食材

  • 空心菜 一把
  • 蒜蓉 3瓣
  • 少量
  • 食盐 1克
  • 鸡精 0.5克
  • 共1勺

步骤

蒜蓉空心菜,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118'>空心菜</a>一把

1. 准备空心菜一把

蒜蓉空心菜,如图一叶一梗,折成几段

2. 如图一叶一梗,折成几段

蒜蓉空心菜,全部折好

3. 全部折好

蒜蓉空心菜,浸泡清洗三次

4. 浸泡清洗三次

蒜蓉空心菜,沥干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分备用

5. 沥干分备用

蒜蓉空心菜,拍三瓣<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>

6. 拍三瓣蒜蓉

蒜蓉空心菜,处理好蒜蓉备用

7. 处理好蒜蓉备用

蒜蓉空心菜,取小碗,先加半勺水

8. 取小碗,先加半勺水

蒜蓉空心菜,再加入少许食盐

9. 再加入少许食盐

蒜蓉空心菜,最后加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

10. 最后加入少许鸡精

蒜蓉空心菜,搅拌均匀备用

11. 搅拌均匀备用

蒜蓉空心菜,起锅烧油

12. 起锅烧油

蒜蓉空心菜,小火加入蒜蓉

13. 小火加入蒜蓉

蒜蓉空心菜,炒至蒜蓉微焦

14. 炒至蒜蓉微焦

蒜蓉空心菜,放入空心菜

15. 放入空心菜

蒜蓉空心菜,待空心菜七成熟

16. 待空心菜七成熟

蒜蓉空心菜,加入调料,后面再加少许水

17. 加入调料,后面再加少许水

蒜蓉空心菜,炒干水分装盘

18. 炒干水分装盘

蒜蓉空心菜,装盘看着不错

19. 装盘看着不错

蒜蓉空心菜,摆个pose

20. 摆个pose

蒜蓉空心菜,开吃

21. 开吃

小贴士

  1. 加调料的水,少许即可,多了空心菜易变色变烂,影响口感!
菜谱创建于:2020年06月05日 20:56

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