蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

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食材

  • 空心菜 400克
  • 蒜瓣 6瓣
  • 小米辣 1个
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量
  • 料酒 半勺

步骤

蒜蓉空心菜,准备食材

1. 准备食材

蒜蓉空心菜,清洗干净

2. 清洗干净

蒜蓉空心菜,沥干水份

3. 沥干水份

蒜蓉空心菜,根部切掉不要

4. 根部切掉不要

蒜蓉空心菜,切成小段

5. 切成小段

蒜蓉空心菜,装入盘中备用

6. 装入盘中备用

蒜蓉空心菜,蒜切末

7. 蒜切末

蒜蓉空心菜,小米辣切小圈

8. 小米辣切小圈

蒜蓉空心菜,热锅倒入适量的油

9. 热锅倒入适量的油

蒜蓉空心菜,放入一半的蒜末爆香

10. 放入一半的蒜末爆香

蒜蓉空心菜,倒入小米辣爆香

11. 倒入小米辣爆香

蒜蓉空心菜,先倒入菜梗大火翻炒片刻

12. 先倒入菜梗大火翻炒片刻

蒜蓉空心菜,再倒入菜叶

13. 再倒入菜叶

蒜蓉空心菜,加入少许盐

14. 加入少许盐

蒜蓉空心菜,倒入剩下的蒜末

15. 倒入剩下的蒜末

蒜蓉空心菜,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>大火继续煸炒至菜断生

16. 烹入料酒大火继续煸炒至菜断生

蒜蓉空心菜,出锅前加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒几下即可

17. 出锅前加入少许鸡精翻炒几下即可

蒜蓉空心菜,蒜蓉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118'>空心菜</a>成品图

18. 蒜蓉空心菜成品图

菜谱创建于:2020年06月01日 18:09

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