蒜蓉空心菜
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食材
- 空心菜 400克
- 蒜瓣 2瓣
- 白酒 少许
- 盐 适量
- 生抽 一勺
- 食用油 适量
- 辣椒 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将空心菜老根部分切除
3. 将黄叶挑出来
4. 泡水清洗干净
5. 将空心菜切成均匀的段状
6. 将蒜剁成蒜蓉
7. 锅内放油烧热放入蒜末煸炒香
8. 放入空心菜杆子翻炒
9. 炒一会放入空心菜叶翻炒
10. 炒至变色，可以加一些白酒增加香味
11. 加入一勺盐调味
12. 加入一勺生抽提鲜
13. 翻炒均匀入味即可出锅
14. 装盘放上辣椒点缀
15. 拍上成品图，一道清爽可口的蒜蓉空心菜就完成了。
菜谱创建于:2020年06月02日 12:40
