平底锅舒芙蕾

平底锅舒芙蕾

像棉花一样柔软的舒芙蕾蛋糕,平底锅一煎,蓬松香软,营养又美味

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 柠檬 1个
  • 食用油 3g
  • 淡奶油 10g
  • 白糖 5g
  • 面粉 15g

步骤

平底锅舒芙蕾,准备食材

1. 准备食材

平底锅舒芙蕾,在碗中打入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,将蛋清和蛋黄分离

2. 在碗中打入两个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离

平底锅舒芙蕾,在蛋黄中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>

3. 在蛋黄中倒入淡奶油

平底锅舒芙蕾,放入食用油

4. 放入食用油

平底锅舒芙蕾,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,搅拌均匀

5. 再放入面粉,搅拌均匀

平底锅舒芙蕾,最后挤上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁,搅拌均匀后放到一旁备用

6. 最后挤上柠檬汁,搅拌均匀后放到一旁备用

平底锅舒芙蕾,接下来,将蛋清搅拌

7. 接下来,将蛋清搅拌

平底锅舒芙蕾,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

8. 放入白糖

平底锅舒芙蕾,将蛋清完全打发

9. 将蛋清完全打发

平底锅舒芙蕾,打发后和蛋黄放到一起搅拌均匀

10. 打发后和蛋黄放到一起搅拌均匀

平底锅舒芙蕾,起锅热油

11. 起锅热油

平底锅舒芙蕾,倒入锅中煎炸

12. 倒入锅中煎炸

平底锅舒芙蕾,煎至两面金黄后取出

13. 煎至两面金黄后取出

平底锅舒芙蕾,每一层都抹上奶油

14. 每一层都抹上奶油

平底锅舒芙蕾,放上一些蓝莓点缀,就可以吃了,像棉花一样柔软营养又美味

15. 放上一些蓝莓点缀,就可以吃了,像棉花一样柔软营养又美味

菜谱创建于:2020年06月04日 17:14

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