排骨冬瓜汤
37 菜谱
23 粉丝
3 关注
食材
- 排骨 100g
- 冬瓜 80g
- 姜 三片
- 葱 一根
- 盐，南德，鸡精 适量
步骤
2. 冬瓜去皮切块备用～
3. 排骨洗净，冷水下锅焯水～
4. 大火煮3分钟，去除腥味～
5. 撇开泡沫，装入容器中～
6. 冷水在清洗一遍～
7. 将排骨先放入炖锅里～
8. 上面放入冬瓜～
9. 最后放姜片～
10. 加入冷水～
11. 盖上盖子，用小炖锅，炖三个小时左右～（炖的时候不要加盐，调料，炖好了再加，这样味道更鲜）
12. 炖好之后，加少许盐～
13. 加少许鸡精～
14. 加少许南德～
15. 用汤勺搅拌均匀～
16. 最后撒入葱花～
17. 清淡既有营养的排骨冬瓜汤就做好啦
菜谱创建于:2020年06月16日 21:02
