排骨冬瓜汤

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食材

排骨适量
冬瓜一块
盐一勺
鸡精一勺
料酒适量
葱 2颗
姜一块
八角一粒
花椒一勺

步骤

排骨冬瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>先用净水浸泡一会儿。

1. 排骨先用净水浸泡一会儿。

排骨冬瓜汤,把泡好的排骨下入锅中。

2. 把泡好的排骨下入锅中。

排骨冬瓜汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

3. 放入葱，姜，料酒。

排骨冬瓜汤,在放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>大料(需要用调料包包好)。

4. 在放入花椒大料(需要用调料包包好)。

排骨冬瓜汤,把煮好的排骨捞出，冷水淘一下。

5. 把煮好的排骨捞出，冷水淘一下。

排骨冬瓜汤,把排骨放入砂锅中。

6. 把排骨放入砂锅中。

排骨冬瓜汤,再放入葱姜。

7. 再放入葱姜。

排骨冬瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮掏瓤。

8. 冬瓜去皮掏瓤。

排骨冬瓜汤,把冬瓜切成块儿。

9. 把冬瓜切成块儿。

排骨冬瓜汤,把切好的冬瓜下入锅中。

10. 把切好的冬瓜下入锅中。

排骨冬瓜汤,放入一勺盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

11. 放入一勺盐和鸡精。

排骨冬瓜汤,大火熬15分钟即可，最后撒上香菜。

12. 大火熬15分钟即可，最后撒上香菜。

排骨冬瓜汤,成品图。

13. 成品图。

菜谱创建于:2020年06月17日 22:10

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