排骨冬瓜汤
清热消暑的排骨冬瓜汤，这样炖一点也不油腻！
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食材
- 冬瓜 500克
- 排骨 500克
- 盐 少许
- 姜 少许
- 料酒 2勺
- 清水 适量
步骤
1. 新鲜冬瓜待用
2. 新鲜排骨
3. 汤锅加水
4. 加姜丝
5. 加料酒
6. 排骨冲洗干净
7. 冬瓜冲洗干净
8. 锅里水煮开
9. 加入排骨，焯水
10. 捞起，再用清水冲洗干净
11. 把排骨放入炖锅中
12. 冬瓜切皮
13. 切大块
14. 加适量清水
15. 设置炖汤时间
16. 时间到起锅，加少许盐，即可
17. 排骨冬瓜汤 完成
菜谱创建于:2020年06月16日 16:44
