毛豆烧茄子

毛豆烧茄子

陆悦

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食材

  • 毛豆 60克
  • 茄子 1根
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 少许
  • 生抽 一勺
  • 老抽 半勺
  • 蚝油 一勺
  • 油 一勺

步骤

毛豆烧茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切丁

1. 茄子切丁

毛豆烧茄子,茄子会氧化 切好后需要泡水

2. 茄子会氧化 切好后需要泡水

毛豆烧茄子,泡水也可以去掉茄子的涩味

3. 泡水也可以去掉茄子的涩味

毛豆烧茄子,锅中放适量的油 加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>丁

4. 锅中放适量的油 加入洋葱丁

毛豆烧茄子,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>

5. 再加入胡萝卜

毛豆烧茄子,放茄子 翻炒

6. 放茄子 翻炒

毛豆烧茄子,加些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

7. 加些老抽

毛豆烧茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

8. 蚝油

毛豆烧茄子,和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 和生抽

毛豆烧茄子,最后放入煮熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>

10. 最后放入煮熟的毛豆

毛豆烧茄子,完成✅

11. 完成✅

菜谱创建于:2020年08月18日 19:42
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