苦瓜炒虾仁

苦瓜炒虾仁

清暑去火的苦瓜,加高蛋白的虾仁,减脂又营养!

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食材

  • 鲜虾仁 30克
  • 苦瓜 1个
  • 鸡精 2小勺
  • 少许
  • 淀粉 少许
  • 1勺
  • 白糖 少许

步骤

苦瓜炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>一个洗净

1. 苦瓜一个洗净

苦瓜炒虾仁,切片

2. 切片

苦瓜炒虾仁,鲜虾,焯水,剥壳

3. 鲜虾,焯水,剥壳

苦瓜炒虾仁,准备少许淀粉水

4. 准备少许淀粉水

苦瓜炒虾仁,水烧开,加少许盐和油,下苦瓜焯水

5. 水烧开,加少许盐和油,下苦瓜焯水

苦瓜炒虾仁,1分钟捞起

6. 1分钟捞起

苦瓜炒虾仁,泡清水中,这样苦瓜比较脆

7. 泡清水中,这样苦瓜比较脆

苦瓜炒虾仁,锅加食用油和蒜瓣,大火热锅,炒香蒜瓣

8. 锅加食用油和蒜瓣,大火热锅,炒香蒜瓣

苦瓜炒虾仁,加入虾仁

9. 加入虾仁

苦瓜炒虾仁,转小火,翻炒

10. 转小火,翻炒

苦瓜炒虾仁,加苦瓜

11. 加苦瓜

苦瓜炒虾仁,迅速翻炒

12. 迅速翻炒

苦瓜炒虾仁,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

13. 加少许白糖

苦瓜炒虾仁,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

14. 加鸡精

苦瓜炒虾仁,加盐

15. 加盐

苦瓜炒虾仁,加少许淀粉水

16. 加少许淀粉水

苦瓜炒虾仁,转大火,翻炒均匀调料

17. 转大火,翻炒均匀调料

苦瓜炒虾仁,起锅

18. 起锅

苦瓜炒虾仁,苦瓜炒虾仁,完成

19. 苦瓜炒虾仁,完成

菜谱创建于:2020年08月21日 01:10

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