苦瓜炒虾仁
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食材
- 苦瓜 一条
- 红椒 一个
- 虾仁 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
步骤
1. 虾仁提前拿出来解冻。
2. 切成两半。
3. 苦瓜一条去皮去籽切成半圆形。
4. 虾仁提前焯一下水。
5. 捞出来备用。
6. 锅中倒入花生油炒香葱姜蒜。
7. 倒入配料。青红椒炒均匀。
8. 炒制5成熟。
9. 倒入虾仁翻炒均匀。
10. 倒入苦瓜。
11. 加入适量盐，淀粉勾芡。
12. 加入鸡粉炒均匀即可。
13. 出锅装盘。
14. 成品图
15. 成品图
菜谱创建于:2020年08月17日 11:09
