西葫芦炒虾仁
西葫芦和虾仁都是我家俩宝贝爱吃的菜，我经常炒给她俩吃，营养丰富。
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食材
- 西葫芦 一个
- 大虾 20只
- 葱，蒜 适量
- 姜 适量
- 生抽 一勺
- 鸡精 一勺
- 料酒 适量
- 盐 一勺
步骤
1. 虾先剥去外皮，去掉虾线和虾肠
2. 然后用刀在虾背上划一刀
3. 加入适量的料酒
4. 抓拌均匀腌制半小时
5. 准备一个西葫芦洗干净
6. 切成菱形片
7. 大蒜拍碎，葱切碎
8. 起锅热油下葱蒜爆香
9. 下入虾仁翻炒
10. 加入适量的生抽
11. 下入西葫芦翻炒
12. 加入适量盐调味
13. 加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅
14. 盛入盘中即可食用
15. 完成！
菜谱创建于:2020年08月24日 09:31
