西葫芦炒虾仁
西葫芦炒虾仁，好吃营养，清爽不油腻，做法简单快手，营养均衡，喜欢的做起来。
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食材
- 西葫芦 1个
- 胡萝卜 半个
- 虾仁 50克
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 依个人口味
- 大蒜 2瓣
步骤
1. 准备食材。
3. 加入生抽。
4. 抓拌均匀，腌制8分钟。
5. 胡萝卜去皮洗干净，再切片。
6. 西葫芦洗干净后从中间切开，挖掉瓜瓤。
7. 再把西葫芦切片。
8. 起油锅，加入腌制好的虾仁煸炒至变色，盛出备用。
9. 另起油锅，加入切好的蒜煸炒出香味。
10. 加入切好的西葫芦翻炒。
11. 再加入胡萝卜片。
12. 按个人口味加入盐，翻炒均匀。
13. 加入半小碗纯净水，中火翻炒至8成熟。
14. 加入煸炒过的虾仁，翻炒1分钟出锅。
15. 盛出装盘，简单快手家常菜。
16. 低脂低卡，好吃不胖。
17. 喜欢的做起来，我要开动喽。
小贴士
- 虾仁最好提前腌制，不然会有腥味，也可以按个人口味调味。
菜谱创建于:2020年08月27日 13:45
