山药鸭汤

山药鸭汤

秋天食用鸭肉不仅可以滋润肠胃，还能有效地去火降燥，而山药性温，用它和鸭肉一起熬汤，能很好地化解鸭肉本身的油腻，两种食材都含有丰富的营养。特别适合现在的天气，真是秋冬季节的养生绝配

茹絮

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食材

鸭肉 800克
山药 200克
玉米 1根
姜 4片
枸杞 3克
味达美臻品料酒 2大勺
水 1500克
盐 1中勺

步骤

山药鸭汤,准备好材料

1. 准备好材料

山药鸭汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 320'>鸭肉</a>切成小块，冷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>下锅，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，加入2大勺味达美臻品料酒，大火煮开后捞出浮沫

2. 鸭肉切成小块，冷水下锅，放入姜片，加入2大勺味达美臻品料酒，大火煮开后捞出浮沫

山药鸭汤,再捞出冲洗干净

3. 再捞出冲洗干净

山药鸭汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮滚刀切块，放入清水中浸泡防氧化，切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>时最好戴手套，不然手会痒

4. 山药去皮滚刀切块，放入清水中浸泡防氧化，切山药时最好戴手套，不然手会痒

山药鸭汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>切块

5. 玉米切块

山药鸭汤,砂锅中放入鸭肉

6. 砂锅中放入鸭肉

山药鸭汤,加入玉米

7. 加入玉米

山药鸭汤,加入清水

8. 加入清水

山药鸭汤,大火煮开

9. 大火煮开

山药鸭汤,转小火慢炖30分钟

10. 转小火慢炖30分钟

山药鸭汤,再放入山药

11. 再放入山药

山药鸭汤,大火煮开后改小火继续慢炖20分钟

12. 大火煮开后改小火继续慢炖20分钟

山药鸭汤,最后再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

13. 最后再加入枸杞

山药鸭汤,加入盐

14. 加入盐

山药鸭汤,再炖5分钟即可

15. 再炖5分钟即可

山药鸭汤,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2020年08月24日 18:31

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