山药啤酒鸭
分享一道下饭下酒又鲜嫩入味的山药啤酒鸭，加了黄豆酱，汤汁浓郁，没有一点点腥味，而且多吃润肤消水肿，保你吃一次就爱上了～
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食材
- 山药 1节
- 鸭腿 2个
- 彩椒 100克
- 姜 2片
- 大蒜 3片
- 小葱 1根
- 生抽 2勺
- 老抽 1根
- 黄豆酱 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 2克
- 香菜 1根
- 香叶 4片
- 花椒 1克
- 肉蔻 1个
- 桂皮 1块
- 啤酒 1瓶
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
5. 加入白糖。
6. 加入盐。
7. 加入半碗清水混合搅拌均匀备用。
8. 热油爆香葱姜蒜。
9. 加入鸭块大火快速翻炒片刻。
10. 倒入调制好的调料汁。
12. 这个时候倒入啤酒。
13. 大火烧开后炖煮10分钟后，加入山药块。
14. 盖上锅盖中火炖煮15分钟。
15. 看见锅中汤汁变得浓稠时。
16. 加入彩椒翻炒至变色，撒上香菜段即可关火。
17. 下饭又下酒，哈哈，好吃到要喊救命。
18. 喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧～
菜谱创建于:2021年04月07日 09:01
