香煎鲫鱼水煮虾
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食材
- 鲫鱼 1条
- 基围虾 7两
- 金针菇 半颗
- 红辣椒 1个
- 黄瓜 半根
- 芹菜 2根
- 洋葱 1个
- 豆瓣酱 1勺
- 火锅底料 2块
- 香菜 1根
步骤
1. 鲫鱼清洗干净
2. 改到
3. 放入姜，盐，黑胡椒粉，料酒腌制20分钟
4. 同法腌制基围虾
5. 腌制过程准备配菜
6. 锅中倒油，油热后放入鲫鱼，小火慢煎
7. 煎至焦脆后翻面煎另一边，煎好后备用
8. 铝箔盘底部铺上配菜
9. 上面放上鲫鱼
11. 炒匀后放入适量的水
12. 大火煮开后将汤汁过滤到铝箔盘里，然后大火煮
13. 水煮基围虾（去腥）
14. 煮好后放入铝箔盘里，煮10分钟左右
15. 放上红辣椒
16. 最后放上小米椒，白芝麻，香菜即可出锅
17. 好吃的香煎鲫鱼水煮虾就做好了
18. 看着是不是很有食欲
菜谱创建于:2020年09月05日 12:19
