香煎鲫鱼水煮虾

香煎鲫鱼水煮虾

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食材

  • 鲫鱼 1条
  • 基围虾 7两
  • 金针菇 半颗
  • 红辣椒 1个
  • 黄瓜 半根
  • 芹菜 2根
  • 洋葱 1个
  • 豆瓣酱 1勺
  • 火锅底料 2块
  • 香菜 1根

步骤

香煎鲫鱼水煮虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>清洗干净

1. 鲫鱼清洗干净

香煎鲫鱼水煮虾,改到

2. 改到

香煎鲫鱼水煮虾,放入姜,盐,黑胡椒粉,料酒腌制20分钟

3. 放入姜,盐,黑胡椒粉,料酒腌制20分钟

香煎鲫鱼水煮虾,同法腌制<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>

4. 同法腌制基围虾

香煎鲫鱼水煮虾,腌制过程准备配菜

5. 腌制过程准备配菜

香煎鲫鱼水煮虾,锅中倒油,油热后放入鲫鱼,小火慢煎

6. 锅中倒油,油热后放入鲫鱼,小火慢煎

香煎鲫鱼水煮虾,煎至焦脆后翻面煎另一边,煎好后备用

7. 煎至焦脆后翻面煎另一边,煎好后备用

香煎鲫鱼水煮虾,铝箔盘底部铺上配菜

8. 铝箔盘底部铺上配菜

香煎鲫鱼水煮虾,上面放上鲫鱼

9. 上面放上鲫鱼

香煎鲫鱼水煮虾,锅中倒油,油热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4159'>火锅底料</a>

10. 锅中倒油,油热后放入豆瓣酱火锅底料

香煎鲫鱼水煮虾,炒匀后放入适量的水

11. 炒匀后放入适量的水

香煎鲫鱼水煮虾,大火煮开后将汤汁过滤到铝箔盘里,然后大火煮

12. 大火煮开后将汤汁过滤到铝箔盘里,然后大火煮

香煎鲫鱼水煮虾,水煮基围虾(去腥)

13. 水煮基围虾(去腥)

香煎鲫鱼水煮虾,煮好后放入铝箔盘里,煮10分钟左右

14. 煮好后放入铝箔盘里,煮10分钟左右

香煎鲫鱼水煮虾,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>

15. 放上红辣椒

香煎鲫鱼水煮虾,最后放上小米椒,白芝麻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可出锅

16. 最后放上小米椒,白芝麻,香菜即可出锅

香煎鲫鱼水煮虾,好吃的香煎鲫鱼水煮虾就做好了

17. 好吃的香煎鲫鱼水煮虾就做好了

香煎鲫鱼水煮虾,看着是不是很有食欲

18. 看着是不是很有食欲

菜谱创建于:2020年09月05日 12:19

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