耳光炒饭
最近网剧“我喜欢你”一道很火的“耳光炒饭”是不是觉得这个名字很特别，嗯，等你试过它的味道你就知道为什么叫“耳光炒饭” 大概就是打一耳光都不愿意放下的炒饭，真有这么好吃？你也来试试吧
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食材
- 米饭 一碗
- 沙虾 10个
- 鸡蛋 3个
- 午餐肉 3片
- 胡萝卜 小半边
- 碗豆 50克
- 咸鸭蛋 1个
- 海苔 1片
- 盐 适量
步骤
1. 准备食材
2. 把虾头拨下来，拨到一半的时候，把屎拿了轻轻的顺着把虾线拉出来
3. 拨好分开装碗里，虾头洗干净备用
4. 红萝卜去皮洗洗，切片切条再切粒
5. 午餐肉切三片
6. 咸鸭蛋剥好、压碎备用
7. 锅里加入适量的水，放一勺盐盖盖大火烧
8. 水开下虾，七分熟捞起
9. 然后剥皮备用
10. 碗豆焯一下捞起
11. 然后放鸡蛋蒸五分钟，拿出
12. 洗锅，锅里放少许油，然后下午餐肉煎至两面微黄，装起备用
13. 碗里打入两个鸡蛋搅散、放入适量的盐搅匀一下
15. 锅里中小火烧干下油，油热下虾头，翻炒金黄变色，捞出，（喜欢吃虾头的撒点盐，很香脆噢）
16. 加入咸蛋黄翻炒一下
17. 加入米饭翻炒一下
18. 加入红萝卜，碗豆翻炒三分钟左右
19. 加入虾仁翻炒一下起锅
20. 耳光炒饭就完成了
21. 再加上午餐肉，鸡蛋，海苔、完美！
小贴士
- 虾线一定要拨掉喔，海苔可放可不放，喜欢咸一点的炒的时候可以加点生抽喔
菜谱创建于:2020年09月16日 20:14
