耳光炒饭
终于等到你，余生都是你。
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食材
- 隔夜饭 一碗
- 笨鸡蛋 三颗
- 咸鸭蛋 两颗
- 午餐肉 三片
- 虾 六只
- 豌豆 适量
- 胡萝卜 切丁
- 玉米粒 适量
- 食用油 适量
- 盐 一勺
- 料酒 适量
步骤
1. 配菜焯水备用
2. 68度水煮蛋
3. 准备隔夜饭
4. 两颗笨鸡蛋取蛋黄
5. 打散后加入米饭拌匀
6. 午餐肉切片
7. 小火慢煎
8. 变色备用
9. 准备咸鸭蛋
10. 蛋黄蛋白分离
11. 锅中加油煸炒咸蛋黄备用
13. 锅烧热油煸炒虾头出红油，拣出虾头
14. 下米饭，配菜和虾身
15. 大火翻炒虾身变色
16. 加入炒好的咸蛋黄
17. 加入一勺盐翻炒均匀即可
18. 摆盘上桌
19. 余生都是你
20. 我，
21. 喜欢你❤️
菜谱创建于:2020年09月17日 13:24
