耳光炒饭

耳光炒饭

最近很火的耳光炒饭,荤素搭配营养美味,家里食材有限改良版看着也很有食欲。

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食材

  • 米饭 一碗
  • 河虾 适量
  • 胡萝卜黄瓜 适量
  • 土豆,豌豆 适量
  • 咸鸭蛋 一个
  • 鸡蛋 两个
  • 鸡肉肠 三根
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤

耳光炒饭,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1660'>河虾</a>,豌豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86725'>胡萝卜黄瓜</a>土豆丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 40833'>鸡肉肠</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13'>咸鸭蛋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

1. 准备河虾,豌豆,胡萝卜黄瓜土豆丁,鸡肉肠咸鸭蛋鸡蛋

耳光炒饭,准备一碗隔夜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>

2. 准备一碗隔夜米饭

耳光炒饭,将豌豆等蔬菜焯水备用

3. 将豌豆等蔬菜焯水备用

耳光炒饭,将咸鸭蛋蛋黄蛋白分别压碎备用

4. 将咸鸭蛋蛋黄蛋白分别压碎备用

耳光炒饭,米饭里打入鸡蛋搅拌均匀,让每一粒米饭都均匀的裹上蛋液

5. 米饭里打入鸡蛋搅拌均匀,让每一粒米饭都均匀的裹上蛋液

耳光炒饭,起锅烧热加适量食用油

6. 起锅烧热加适量食用油

耳光炒饭,先将鸡肉肠煎至两面金黄盛出

7. 先将鸡肉肠煎至两面金黄盛出

耳光炒饭,再将河虾炒香

8. 再将河虾炒香

耳光炒饭,然后将河虾推至锅边,将鸭蛋黄炒香

9. 然后将河虾推至锅边,将鸭蛋黄炒香

耳光炒饭,然后加入蛋白一起煸炒

10. 然后加入蛋白一起煸炒

耳光炒饭,将咸鸭蛋和河虾一起翻炒均匀

11. 将咸鸭蛋和河虾一起翻炒均匀

耳光炒饭,加入米饭大火翻炒均匀

12. 加入米饭大火翻炒均匀

耳光炒饭,待米饭粒粒分明时加入蔬菜丁

13. 待米饭粒粒分明时加入蔬菜丁

耳光炒饭,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

14. 加入适量胡椒粉

耳光炒饭,适量盐继续翻炒

15. 适量盐继续翻炒

耳光炒饭,像这样米饭粒粒分明,均匀入味即可出锅

16. 像这样米饭粒粒分明,均匀入味即可出锅

耳光炒饭,小食碟中刷一层油,打入一个鸡蛋,锅中加水煮至微微开时把小食碟放入锅中,煮至温泉蛋

17. 小食碟中刷一层油,打入一个鸡蛋,锅中加水煮至微微开时把小食碟放入锅中,煮至温泉蛋

耳光炒饭,鸡蛋八成熟后取出

18. 鸡蛋八成熟后取出

耳光炒饭,装盘让手机先吃哈哈!

19. 装盘让手机先吃哈哈!

小贴士

  1. 改良版耳光炒饭也很美味哈😊
菜谱创建于:2020年09月23日 12:21

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