干锅西兰花

干锅西兰花

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食材

  • 西兰花 一个
  • 五花肉 一小块
  • 小米辣 一个
  • 大蒜 1瓣
  • 料酒 一汤匙
  • 蚝油 一汤匙
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量

步骤

干锅西兰花,准备食材

1. 准备食材

干锅西兰花,剪成小朵

2. 剪成小朵

干锅西兰花,用温盐水浸泡15分钟,清洗干净沥水

3. 用温盐水浸泡15分钟,清洗干净沥水

干锅西兰花,锅中水烧开,加入盐几滴油

4. 锅中水烧开,加入盐几滴油

干锅西兰花,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>焯水一分钟

5. 倒入西兰花焯水一分钟

干锅西兰花,捞出过凉水

6. 捞出过凉水

干锅西兰花,小米辣切小圈蒜切片

7. 小米辣切小圈蒜切片

干锅西兰花,热锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>煎出油

8. 热锅放入五花肉煎出油

干锅西兰花,煎好捞出装入盘中

9. 煎好捞出装入盘中

干锅西兰花,锅留油放入蒜片小米辣炒出香味

10. 锅留油放入蒜片小米辣炒出香味

干锅西兰花,倒入五花肉翻炒

11. 倒入五花肉翻炒

干锅西兰花,倒入西兰花大火快速翻炒片刻

12. 倒入西兰花大火快速翻炒片刻

干锅西兰花,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

13. 加入料酒

干锅西兰花,加入盐

14. 加入盐

干锅西兰花,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒匀出锅

15. 加入蚝油鸡精炒匀出锅

干锅西兰花,干锅西兰花完成

16. 干锅西兰花完成

菜谱创建于:2020年09月24日 07:01

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