干锅西兰花

干锅西兰花

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秦凤Qin

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食材

  • 西兰花 330克
  • 胡萝卜 60克
  • 大蒜 5瓣
  • 干木耳 4克
  • 猪肉 80克
  • 鸡蛋 1个
  • 清水 50克
  • 面粉 15克
  • 生抽 15克
  • 盐 1克
  • 鸡精 1克

步骤

干锅西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片

1. 胡萝卜切片

干锅西兰花,木耳用清水泡软

2. 木耳用清水泡软

干锅西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片

3. 大蒜切片

干锅西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切片

4. 猪肉切片

干锅西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切小朵清洗干净 ，控干水分

5. 西兰花切小朵清洗干净 ，控干水分

干锅西兰花,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中加入清水 、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>搅拌均匀 ，把西兰花放在里面均匀沾上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液捞出

6. 将鸡蛋打入碗中加入清水 、面粉搅拌均匀 ，把西兰花放在里面均匀沾上鸡蛋液捞出

干锅西兰花,锅中放入适量油 ，油温七成热放入西兰花炸一分钟

7. 锅中放入适量油 ，油温七成热放入西兰花炸一分钟

干锅西兰花,捞出

8. 捞出

干锅西兰花,锅中放入少量油，油热后放入猪肉，炒至猪肉变色放入蒜瓣

9. 锅中放入少量油，油热后放入猪肉，炒至猪肉变色放入蒜瓣

干锅西兰花,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀， 放入胡萝卜片

10. 倒入生抽翻炒均匀， 放入胡萝卜片

干锅西兰花,翻炒均匀 放入西兰花

11. 翻炒均匀 放入西兰花

干锅西兰花,放入木耳

12. 放入木耳

干锅西兰花,翻炒均匀

13. 翻炒均匀

干锅西兰花,放入盐

14. 放入盐

干锅西兰花,炒均匀 放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

15. 炒均匀 放入鸡精

干锅西兰花,翻炒均匀

16. 翻炒均匀

干锅西兰花,盛入干锅中

17. 盛入干锅中

菜谱创建于:2020年09月26日 12:17
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