青椒皮蛋
青椒鲜脆、色泽诱人，皮蛋蒸会再凉拌，更加紧实！
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食材
- 青椒 3个
- 皮蛋 2个
- 陈醋 1勺
- 酱油 1勺
- 食用油 2勺
步骤
2. 青椒用水冲洗干净
3. 将青椒切条状
4. 先将皮蛋上锅大火蒸5分钟，取出，剥壳
5. 皮蛋切块，摆盘里
6. 锅加食用油，大火热锅
7. 转中小火，放入青椒
8. 将青椒两面煎微焦
9. 煎好的青椒盛盘子里
10. 摆上皮蛋
13. 翻拌一下，就可以了
14. 青椒皮蛋，成品图！
菜谱创建于:2020年10月11日 21:20
应季菜肴
