青椒皮蛋

青椒皮蛋

青椒鲜脆、色泽诱人,皮蛋蒸会再凉拌,更加紧实!

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食材

  • 青椒 3个
  • 皮蛋 2个
  • 陈醋 1勺
  • 酱油 1勺
  • 食用油 2勺

步骤

青椒皮蛋,开胃下饭的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>,做法如下:

1. 开胃下饭的青椒皮蛋,做法如下:

青椒皮蛋,青椒用水冲洗干净

2. 青椒用水冲洗干净

青椒皮蛋,将青椒切条状

3. 将青椒切条状

青椒皮蛋,先将皮蛋上锅大火蒸5分钟,取出,剥壳

4. 先将皮蛋上锅大火蒸5分钟,取出,剥壳

青椒皮蛋,皮蛋切块,摆盘里

5. 皮蛋切块,摆盘里

青椒皮蛋,锅加食用油,大火热锅

6. 锅加食用油,大火热锅

青椒皮蛋,转中小火,放入青椒

7. 转中小火,放入青椒

青椒皮蛋,将青椒两面煎微焦

8. 将青椒两面煎微焦

青椒皮蛋,煎好的青椒盛盘子里

9. 煎好的青椒盛盘子里

青椒皮蛋,摆上皮蛋

10. 摆上皮蛋

青椒皮蛋,加1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

11. 加1勺酱油

青椒皮蛋,加1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>

12. 加1勺陈醋

青椒皮蛋,翻拌一下,就可以了

13. 翻拌一下,就可以了

青椒皮蛋,青椒皮蛋,成品图!

14. 青椒皮蛋,成品图!

菜谱创建于:2020年10月11日 21:20

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