西红柿鸡蛋拌面
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食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 面条 适量
- 盐 少许
- 生抽 1汤匙
- 料酒 半汤匙
- 葱花 少许
- 蒜 1瓣
步骤
1. 准备食材
2. 鸡蛋打散
3. 肉切丝
4. 西红柿去皮切成小块
5. 锅里加入适量的油，倒入蛋液
6. 煎熟铲散
7. 葱花蒜末
8. 热油放入蒜末爆香
9. 倒入肉丝炒匀
10. 肉丝炒至变色，倒入西红柿翻炒
11. 番茄炒出汤汁
12. 加入盐
13. 加入料酒
14. 加入生抽炒匀
15. 倒入鸡蛋炒匀，加入少许开水烧两分钟，加点鸡精提鲜
16. 另起锅水烧开放入面条烧熟
17. 煮熟的面条过一下凉开水
18. 放上鸡蛋番茄
19. 散上葱花淋上热油
20. 西红柿鸡蛋拌面
菜谱创建于:2020年10月19日 19:18
