红烧肉丸子
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食材
- 猪肉 半斤多
- 鸡蛋 一个
- 葱姜 适量
- 花椒 适量
- 油 两瓣
- 豆腐 半块
- 味极鲜 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备猪肉馅儿。
2. 姜切碎。
3. 葱切碎
4. 加入鸡蛋
5. 味极鲜
6. 盐
7. 锅中放油➕花椒
8. 油热后倒入肉馅中
9. 准备半块豆腐
10. 豆腐捏碎放入肉馅中
11. 按一个方向搅打上劲
12. 锅中加水，不要烧开哈
13. 用手和勺子制作肉丸子，肉丸子一个个的放入
14. 肉丸子熟了后捞出
15. 汤留着烧汤
16. 锅中放油
17. 葱姜切丝
18. 放入锅中翻炒
19. 加入肉丸子煸一下
20. 一面金黄后翻面
21. 加入味极鲜
22. 加水
23. ➕小青菜
24. ➕盐
25. 收汁
26. 出锅
菜谱创建于:2021年01月17日 23:09
