雪菜炒蚕豆

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食材

  • 雪菜 适量
  • 蚕豆 300克
  • 肉 50克
  • 盐 少许
  • 鸡精 适量
  • 料酒 1汤匙
  • 生抽 半汤匙
  • 蒜 1瓣
  • 食用油 适量

步骤

雪菜炒蚕豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>剥皮

1. 蚕豆剥皮

雪菜炒蚕豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>剁成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>末

2. 肉剁成肉末

雪菜炒蚕豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190'>雪菜</a>切碎

3. 雪菜切碎

雪菜炒蚕豆,蒜切末

4. 蒜切末

雪菜炒蚕豆,锅里水开加入少许盐，几滴油，放入蚕豆焯水2-3分钟

5. 锅里水开加入少许盐，几滴油，放入蚕豆焯水2-3分钟

雪菜炒蚕豆,捞出沥水

6. 捞出沥水

雪菜炒蚕豆,热油倒入肉末翻炒

7. 热油倒入肉末翻炒

雪菜炒蚕豆,炒至肉末变色，放入蒜末继续炒出香味

8. 炒至肉末变色，放入蒜末继续炒出香味

雪菜炒蚕豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 加入料酒

雪菜炒蚕豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入生抽

雪菜炒蚕豆,加入盐抄匀

11. 加入盐抄匀

雪菜炒蚕豆,放入雪菜继续翻炒片刻

12. 放入雪菜继续翻炒片刻

雪菜炒蚕豆,放入蚕豆炒至入味

13. 放入蚕豆炒至入味

雪菜炒蚕豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

14. 加入鸡精

雪菜炒蚕豆,炒匀出锅

15. 炒匀出锅

雪菜炒蚕豆,雪菜炒蚕豆成品图

16. 雪菜炒蚕豆成品图

菜谱创建于:2021年04月13日 10:11
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