雪菜炒蚕豆
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食材
- 雪菜 适量
- 蚕豆 300克
- 肉 50克
- 盐 少许
- 鸡精 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 半汤匙
- 蒜 1瓣
- 食用油 适量
步骤
1. 蚕豆剥皮
3. 雪菜切碎
4. 蒜切末
5. 锅里水开加入少许盐，几滴油，放入蚕豆焯水2-3分钟
6. 捞出沥水
7. 热油倒入肉末翻炒
8. 炒至肉末变色，放入蒜末继续炒出香味
9. 加入料酒
10. 加入生抽
11. 加入盐抄匀
12. 放入雪菜继续翻炒片刻
13. 放入蚕豆炒至入味
14. 加入鸡精
15. 炒匀出锅
16. 雪菜炒蚕豆成品图
菜谱创建于:2021年04月13日 10:11
